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Pizza und Pasta

Wie viel Lasagne pro Person?

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Ein Teller mit einer Lasagne-Portion und eine Auflaufform in vier bis sechs Stücke eingeteilt als Illustration zur Menge

Als Hauptgericht kannst Du mit etwa 300 bis 400 g Lasagne pro Person rechnen. Bei einer üppigen Lasagne und zusätzlichen Beilagen reichen häufig etwa 300 g, ohne Beilage darf die Portion größer ausfallen.

Als kleinere Portion oder Vorspeise kannst Du etwa 200 bis 250 g einplanen. Für Kinder reichen je nach Alter entsprechend kleinere Portionen. Reste lassen sich gut aufwärmen oder einfrieren.

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Für den Rest vom Vortag lies, wie man Lasagne aufwärmt. Lasagne auf Vorrat? Das klärt Lasagne einfrieren. Eine Variante ohne weiße Soße ist die Lasagne ohne Béchamel.