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Pizza und Pasta

Was passt zu Lasagne?

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Teller mit Lasagne, dazu eine Schale grüner Salat und Scheiben Ciabatta als Beilagen, Illustration

Zu Lasagne passt besonders gut ein frischer grüner Salat. Säure und knackige Blätter bilden einen guten Kontrast zum kräftigen Auflauf. Auch Ciabatta oder Knoblauchbrot passen dazu.

Ein einfacher Blattsalat mit einem Dressing aus Olivenöl und Essig reicht als Beilage aus. Dazu kannst Du warmes Weißbrot servieren und damit die Sauce vom Teller aufnehmen.

Passend dazu

Mozzarella, Parmesan oder beides? Das klärt Käse für Lasagne. Für die Zeitplanung brauchst du die Backzeit für Lasagne. Schicht für Schicht zeige ich, wie man Lasagne schichtet.