Ja, Kartoffelgulasch lässt sich gut vorbereiten. Aufgewärmt schmeckt es genauso gut, oft sogar kräftiger.
Zum Aufwärmen langsam bei milder Hitze erhitzen und ab und zu umrühren, damit nichts ansetzt.
Im Kühlschrank hält es zwei bis drei Tage. So kannst du es entspannt am Vortag kochen.
Das Grundrezept dazu ist mein Kartoffelgulasch.