Ganze hart gekochte Eier solltest du nicht einfrieren, das Eiweiß wird gummiartig und wässrig. Das gekochte Eigelb allein lässt sich dagegen gut einfrieren.
Rohe Eier nie in der Schale einfrieren, sie platzt. Verquirlt, also Eigelb und Eiweiß verrührt, kannst du rohes Ei einfrieren.
Alles Schritt für Schritt mit Bildern: Eier kochen.