Mit edelsüßem Paprikapulver, Majoran, Kümmel, Zitronenschale und Knoblauch, dazu angeröstetes Tomatenmark.
Das ist die typische Gulasch-Würze, sie trägt das Gericht auch ohne Fleisch. Wichtig: das Paprikapulver nur kurz mitrösten, bei zu viel Hitze wird es bitter.
Die Mengen stehen in meinem veganen Gulasch-Rezept.