Ofenkartoffeln gelingen im Airfryer. Das Prinzip ist dasselbe wie im Backofen: Heißluft gart die Kartoffeln von allen Seiten und sorgt für eine goldbraune Kruste.
Die Kartoffeln wie gewohnt waschen, schneiden, mit Öl und Gewürzen marinieren und in den Airfryer-Korb legen. Wichtig: Die Kartoffeln nicht übereinanderlegen, damit die Luft gleichmäßig zirkulieren kann.
Temperatur und Zeit im Airfryer: 200°C, ca. 18 bis 22 Minuten je nach Größe der Kartoffelstücke. Liegen die Stücke in einer Lage mit Abstand, umspült die Heißluft jede Seite und du musst nicht wenden. Wer den Korb voll belädt, wendet nach der Hälfte der Garzeit.
Wer einen guten Backofen mit Heißluft hat, ist damit genauso gut bedient. Ein Vorteil des Backofens: Moderne Geräte mit Katalysator neutralisieren Kochdämpfe direkt im Gerät und sind zudem einfacher zu reinigen als ein Airfryer.
Alle Schritte für perfekte Ofenkartoffeln findest du im Rezept: Zum Ofenkartoffeln Rezept