Gurkensalat passt als frische Beilage zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, zu Fisch und zu Kartoffeln.
Besonders gut schmeckt er zu Frikadellen oder Schnitzel, weil die knackige Säure die kräftigen Gerichte auflockert.
Das ganze Rezept Schritt für Schritt: Gurkensalat.