Frisch frittiert schmecken Röstzwiebeln am knusprigsten. Vollständig abgekühlt bewahrst Du sie in einem luftdichten Glas oder einer Dose auf.
Mit der Zeit werden sie weicher, die Konsistenz frisch zubereiteter Röstzwiebeln ist unschlagbar.
Das ganze Rezept Schritt für Schritt: Röstzwiebeln.